ブランデーケーキ

香りと余韻まで楽しむ、大人のご褒美。

酔菓は、専用工房で一本ずつ丁寧に仕立てる、ブランデーケーキ専門ブランドです。

北海道バター、有機JAS果実、芳醇なブランデーを軸に、甘さだけではなく、香りと余韻を楽しむ“大人の焼菓子”を目指しました。 自分へのご褒美としても、大切な方への贈り物としても選びたくなる、上質な一品をお届けします。

北海道バター

コクと香りを感じる、上質な味わい。

有機JAS果実

選び抜いた有機JAS果実を贅沢に使用。

ブランデー多め

酒好きに向けた、芳醇で余韻のある風味。

PRODUCT

酔菓では、香りや味わいの異なる4種類のブランデーケーキをご用意しております。
熟成プレミアムライン「琥珀」は、ご希望に応じて木箱入りでのお届けも承っております。
※木箱入りは別途料金700円を頂戴いたします。

樽香

樽香

王道のブランデーケーキ

ブランデー感:★★★☆☆
香り:芳醇
残留アルコール:約2.5g/100g

北海道バターのコクと、ブランデーの芳醇な香りを楽しめる定番商品。

¥3,480

琥珀

琥珀

熟成プレミアムライン

ブランデー感:★★★★★
香り:深熟
残留アルコール:約4.0g/100g

約30日間の熟成により、ブランデーの芳醇な香りとバターのコクがゆっくりと一体に。特別な日のご褒美やギフトにも。

¥5,480

果熟

果熟

ドライフルーツ使用

ブランデー感:★★☆☆☆
香り:華やか
残留アルコール:約2.2g/100g

ドライフルーツの甘みと柑橘の香りを活かした華やかな一本。 紅茶やワインとの相性も良く、ギフトにもおすすめ。

¥3,980

黒樽

黒樽

カカオの濃厚タイプ

ブランデー感:★★★★☆
香り:ビター
残留アルコール:約3.5g/100g

カカオのほろ苦さとブランデーの香りを合わせた、ビターな大人の味わい。 コーヒーやウイスキーと合わせて楽しめる一品。

¥4,280

4種スライスアソート

4種スライスアソート

酔菓の4つの味わいを少しずつ楽しめる、4種スライスアソート。

 定番の「樽香」、熟成プレミアムライン「琥珀」、果実の香りを楽しむ「果熟」、濃厚カカオの「黒樽」を食べ比べできる、初めての方にもおすすめのセットです。ご自宅用はもちろん、気軽な贈り物にもおすすめです。

¥2,000